自今年五月份發布疫情三級警戒後，全台餐飲業的銷售額大幅下滑，但必勝客、達美樂等連鎖美式速食店卻逆勢成長，以餐點方便、衛生品管安全等優勢成為疫情期間許多消費者的熱門選擇。i-Buzz SOCIAL 本期以三大連鎖披薩品牌「必勝客」、「達美樂」、「拿坡里」的粉絲團數據進行分析，觀察品牌使用了哪些社群經營策略，方能在激烈的競爭品牌中勝出，搶佔更大商機。

 

連鎖披薩三強鼎立，必勝客粉絲團動能最佳

首先從三家連鎖披薩粉絲團的平均互動數與粉絲數分布圖來看，三家的落點差異大，分別落在三不同象限內。屬於全球性粉專的達美樂，擁有突破兩千萬的大量粉絲數，是必勝客、拿坡里的數十倍以上，然而在平均互動表現上卻為三品牌中墊底，粉絲動能不足；而必勝客的粉絲數雖然在三者間並不特別突出，互動表現卻最為優異，平均每篇貼文都擁有高達破千的互動數；拿坡里雖在粉絲數、互動數上皆表現平平，但粉專的粉絲成長率遠高於其他兩牌，推估未來發展潛力可期。

 

必勝客貼文熱度高，占比大幅超越拿坡里、達美樂

除了粉絲團經營狀況的整體定位以外，從貼文熱度能看出品牌是否懂得如何運用貼文內容投其所好，吸引粉絲積極互動、分享廣傳，發揮社群行銷效益。i-Buzz SOCIAL 分析三家披薩粉絲團中互動數前五十名的熱門貼文，發現其中出自必勝客的貼文就佔超過六成，貼文吸睛程度高。拿坡里和達美樂入榜的貼文占比雖相差不大，然而觀察其入榜貼文的互動數，卻發現達美樂入榜的貼文平均互動數少於拿坡里一千次，在貼文熱度上有一段落差，這對於擁有高粉絲基數的達美樂而言，貼文迴響表現尚有提升空間。

 

必勝客貼文類型多變吸睛，拿坡里多祭出好康優惠活動

根據三家披薩粉絲團的熱門貼文，i-Buzz SOCIAL 進一步分析其貼文類型，發現整體而言粉絲仍最關注「新品推廣」與「優惠活動」消息，以確保可以經由粉絲團收到產品的最新資訊。而三披薩品牌的熱門貼文類型亦不盡相同：必勝客以多樣、豐富的貼文積極參與消費者的生活，並在研發新口味上不斷推陳出新，使得新品推廣的貼文時常能抓住粉絲眼球；拿坡里則是常以優惠活動吸引粉絲目光；達美樂除了優惠活動以外，則經常配合節慶推出期間限定的派對組合餐，以節慶感和限定品項吸睛。

粉絲團互動表現及貼文熱度皆大勝達美樂、拿坡里的必勝客，不禁令人好奇其吸睛的貼文策略為何？以下 i-Buzz SOCIAL 將繼續深入分析必勝客粉絲團的致勝祕訣。

 

創意新品結合KOL行銷，必勝客粉絲團掌握貼文熱門祕訣

（一） 特殊口味不斷推陳出新，新奇創意帶動話題討論

必勝客平時以各式創意口味披薩聞名，並致力於在口味研發上不斷推陳出新，舉「香菜皮蛋豬血糕披薩」為例，在今年六月底推出後即在社群媒體掀起熱烈討論，透過獨特食材吸引 YouTuber、KOL 主動發開箱文，主流媒體又跟進報導，發揮最好的宣傳效果，開賣四天後甚至熱銷到缺貨。

另外像是改造泰國國民料理而成的「冬陰功蝦餅披薩」，繼香菜後同樣創造熱門話題，吸引超高留言數與貼文分享；而副餐點心「爆爆芝心球 x KitKat巧克力」聯名的鹹甜組合也成功吸引粉絲目光。除了創意口味作為噱頭外，必勝客也擅長以有趣詼諧的文案與粉絲互動，透過拉近粉絲距離，讓粉絲願意主動分享貼文，正是創造粉絲團高互動的關鍵因素之一。

 

（二） 積極與 KOL 合作推廣新品，反向操作讓社群討論更上一層樓

除了積極研發新品以外，必勝客也搭配 KOL 行銷宣傳，透過直播、業配影片等形式進行推廣，甚至找來討厭香菜的 KOL 視網膜試吃香菜口味披薩，反向操作的創意反而碰撞出高度的話題性，讓社群討論更熱鬧。

疫情期間必勝客也廣邀各路 KOL，像是星座國師唐綺陽與網紅HowHow，透過 hashtag 「新麵 TIME 運動」推廣新品紙包筆管麵，在網路上引起大量聲量，更邀請粉絲在留言或限時動態上傳四連拍參與抽獎活動，成功打造話題性。

 

在疫情期間逆勢成長的連鎖披薩店，需把握大好時機透過各式行銷策略搶佔商機。經由 i-Buzz SOCIAL 粉絲團健檢分析，必勝客的粉絲團互動表現與貼文熱度大勝達美樂及拿坡里，關鍵除了在創意口味披薩足夠吸睛以外，必勝客也十分擅長創造社群話題，透過 KOL 行銷搭配創意的逆向操作，引發更多社群討論與互動。然而達美樂擁有龐大粉絲基數優勢，拿坡里的粉絲團成長速度快，均仍尚有一定的發展潛力，需針對貼文策略積極作調整，才能在社群經營上迎戰強勢品牌必勝客。

 

 

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i-Buzz SOCIAL粉絲團健檢分析：

小編每天努力發文卻不見互動成效，問題到底出在哪裡？i-Buzz SOCIAL提供品牌粉絲團經營健檢，針對多產業的競爭品牌，分析質量化經營成效，量化分析包括網路口碑數據及客群互動成效，並觀察品牌在社群媒體上發布的質化內容，客製化的給予策略與發文建議，能有效增進小編社群經營效益。想知道粉絲團怎樣經營才更有效？歡迎洽詢contact@fanstogather.com